不是在国食网站上标注为“糖块制品”的都是糖块呢?压片糖块是否等于糖块?笔者为此走访了几位较有权威性的食品安全专家,并且查阅了相关材料。
固体饮料代加工的主料辅料粉碎处理、混合,枯燥,压片等出产流程需要专门的设备来合作出产,以使泡腾片品质合格,出产高效。设备的设置须根据工艺路线决议,主要生产中触及的有粉碎设备,如筛片式磨粉机;合料设备,如单桨槽型混合机;成型设备,如摇摆式颗粒成型机;枯燥设备,一般采用过热蒸汽枯燥法、干料热风沸腾法、枯燥箱等;在均质机的挑选上,多采用高压均质机或许胶体磨;化糖锅则在蛋白类泡腾片中用以融化各种糖料。
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